Iberia: Asociación de españoles en Berkeley
Iberia: Spanish Association at Berkeley
Comida española
¿Dónde comprarla?
En la Bahía:
El mejor sitio del area de la bahía de San Francisco está en San
Leandro. Se especializan en productos españoles y la verdad es que
tienen casi de todo: chorizo de cortar (no de freír) y cantidad
de otros tipos de embutidos, queso, aceitunas con anchoas (muy caras),
paelleras, arroz SOS y otras cosas. También tienen jamón serrano
pero es tan caro que casi te cobran por mirarlo, en serio. Se llama
Galvan's Market y está en 1275 MacArthur Blvd, San Leandro
94577, esquina con Estudillo al lado de la autopista 580; tel.
(510) 351-5707, y abren de 9 a 6.
Para jamón serrano más asequible ($24/libra o 80 centavos la
lonja -mitad de precio que el de San Leandro) podeis ir al norte de
Oakland, a un lugar llamado Market Hall en College Ave. enfrente
del BART de Rockridge. También tienen una variedad de quesos
alucinantes (además de los típicos famosos como el Manchego o
Cabrales, también hay queso canario, mahonés, etc.).
En Andronico's también tienen jamón serrano (Navidul), algo
más barato (unos 18$ la libra) y un prosciutto indígena todavía
más barato y no demasiado malo. Venden queso español en The
Cheese Board, en Shattuck a la altura de Francisco (Berkeley).
También en College Ave., 2 o 3 manzanas más al norte entre
Claremont Ave. y la calle Alcatraz en frente de Safeway, hay una
carnicería en la que tienen chorizo de freír.
Acaba de abrir en Berkeley The
Spanish Table, una tienda especializada en comida, instrumentos
de cocina y libros de cocina española y portuguesa. El local
está en 1814 San Pablo (al lado del Albatros).
En San Rafael (Marin County) está
Sabor of Spain , una
tienda especializada en "a variety of Spanish treasures such as
hand made ceramics, gourmet foods, olive oils, vinegars and some
of the best wines in the world". El local está en 1303
Fourth Street (con la C Street), en San Rafael (Marin County).
Fuera de la Bahía e Internet:
La Española Foods,
Harbor City, California (Nota: no, no llevamos comisión
de esta gente, así que si alguien nos quiere mandar alguna
vianda como agradecimiento por haberle iluminado, bienvenida sea).
Por último, en lo que se refiere a restaurantes, a pesar de que los
restaurantes españoles de tapas están de moda en SF, casi todos te
decepcionan bastante. El único que he encontrado que realmente está bien
bueno y tiene una variedad impresionante se llama Barcelona en el centro
(downtown) de SF. Está en un callejón llamado Spring que hace esquina
con la calle Sacramento. (Nota de Chema: quitando los caracoles,
el Barcelona tampoco es nada del otro mundo).